Cenouras ao Gengibre

PREPARE O SEU PRATO!

Salgado e Aperitivo
4 porções
Até 1 hora

Compartilhar

Ingredientes

600 g de cenouras
2 colheres de sopa de GENGIBRE AGRIDOCE SAPORI com o suco
3 colheres de sopa de azeite
20 g de amêndoas em lascas
Sal

Modo de Preparo

Lave as cenouras, tire a casa e fatie (1 dedo de espessura).
Tempere com sal e o azeite e leve ao forno num refratário por 20 minutos a 190° C.
Retire do forno acrescente o gengibre picadinho com o suco e misture bem.
Leve ao forno por mais 20 ou 30 minutos, até que as cenouras estejam cozidas, mas crocantes.
Salpique as amêndoas e sirva quente como acompanhamento.