Quiche de Abobrinhas com Cebolinhas Sapori

PREPARE O SEU PRATO!

Salgado e Aperitivo
8 a 12 porções
Até 1 hora

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Ingredientes

Massa
1 xícara e ½ de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
100g de manteiga
1 ovo
3 colheres de sopa de água gelada
Recheio
1 vidro de ABOBRINHAS COM CEBOLINHAS SAPORI
3 ovos
1 copo de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de queijo ralado
Sal e pimenta do reino moída na hora (a gosto)
Noz moscada ralada

Modo de Preparo

Massa
Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea, enrolar no filme plástico e deixar descansar na geladeira por 30 minutos. Untar uma forma de fundo remomível, abrir a massa e subir 3cm na lateral. Em seguida fazer furos na massa com um garfo. Assar em forno médio 180°C coberto com papel alumínio por 15 minutos, retirar o papel e deixar dourar mais 5 minutos.
Recheio
Escorrer o azeite do vidro de ABOBRINHAS COM CEBOLINHAS SAPORI e reservar. Picar as cebolinhas e distribuir junto com as abobrinhas sobre a massa pré-assada. Num bowl, misturar os ovos, o sal, pimenta, noz moscada e o creme de leite. Delicadamente despejar sobre a mistura de abobrinhas, salpicar o queijo ralado e levar ao forno a 180°C novamente, por 25 a 30 minutos. Use o azeite das abobrinhas para temperar uma salada de folhas. Servir junto com a Quiche.